木耳炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
木耳炒肉丝是常见的一道家常菜，主要由木耳、肉丝等炒至而成，超级下饭，由于其味美制作工艺也比较简单，大部分人们都喜欢
木耳炒肉丝营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
木耳炒肉丝的食材2人份
- 木耳(水发)200克
- 猪肉适量
- 盐少许
- 黄豆酱适量
- 料酒适量
- 葱丝少许
- 生粉适量
- 蒜头数瓣
- 干辣椒数个
木耳炒肉丝的做法
1
食材准备好：猪肉，木耳，蒜头，干辣椒，葱（忘入境了）
2
猪肉洗净，肥肉去除瘦肉切丝，木耳同样洗净切丝
3
蒜头去皮，同辣椒切碎
4
切好的肉丝放入碗中，加适量的料酒
5
适量的黄豆酱
6
少许的盐
7
少许的生粉，腌制入味
8
锅中水烧开，木耳下锅焯煮2分钟
9
捞出控干水份
10
锅中再倒油加热，蒜头，辣椒煸香
11
配料煸香后，肉丝下锅翻炒
12
翻炒至肉丝变色，木耳倒入
13
接着撒些葱丝
14
最后翻炒均匀入味了即可
成品图
