果缤纷西米露
- 冻
- 果味
- <30分钟
- 初中水平
做个果缤纷西米露吧，水果、冷饮一次搞定，浓郁的色彩，清凉甜爽的果汁、Q弹的西米，还有什么更能让你喜欢呢？
果缤纷西米露营养建议
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含糖量 54.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
果缤纷西米露的食材2人份
- 西米100克
- 西瓜200克
- 芒果2个
- 甜瓜1个
- 冰块适量
果缤纷西米露的做法
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准备原材料
2
水果去皮，切成小块
3
用料理机打碎，分别装入餐盒
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放在冰箱冷冻层
5
西米提前浸泡30分钟
6
锅里烧开水后，放入西米煮10分钟，中间还有白点捞出
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用凉水洗去西米表面粘液，再次放入开水锅里煮5分钟，盖盖子焖到透明
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捞出透明的西米，放入加了冰块的凉开水中放凉
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取漂亮的盛器，放入西米
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再加上略冻出一点点冰渣的水果汁即可
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可以开吃啦
成品图
果缤纷西米露的烹饪技巧
西米很难煮，有时候煮二三十分钟都有白心。诀窍是：浸泡30分钟，煮10分钟，洗净，再煮5分钟，盖盖子焖。或者煮10分钟，直接盖盖子焖着，直到全透明为止
果汁一定要新鲜，打碎的果汁尽量一次吃完
水果冻成冰块，打碎成沙冰更冰爽，不过，太冰的东西一次不可以吃太多哦