玫瑰烧饼
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
有机会得到“玫瑰酱”的试用，非常感谢美食杰，感谢霸王超市！ 玫瑰酱有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。
玫瑰烧饼营养建议
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含糖量 30.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玫瑰烧饼的食材2人份
- 面粉500克
- 食用油160克
- 水150克
- 玫瑰酱100克
- 白芝麻20克
玫瑰烧饼的做法
1
皮面，300克面粉加60克油和大约150克温水，和成面团
2
200克面粉加100克油和成油酥
3
将油皮放面板上擀成中间厚四边薄，将油酥放在擀薄的油皮中间
4
将油酥包裹
5
擀薄
6
面皮从2侧向中间叠起来
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再次对折，如图
8
擀成长方形
9
另2边也重复一次
10
擀成长方形
11
将面皮卷成长条
12
下剂
13
用手压成小圆饼，然后擀成圆形的饺子皮，放上玫瑰馅料
14
包起来
15
将包好的生坯收口朝下压扁
16
将包好的生坯收口朝下放在烤盘上
17
表面刷上全蛋液
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撒上生芝麻上，放入烤箱，上下火200度，烤25分钟
19
烤好
20
好了
成品图
玫瑰烧饼的烹饪技巧
每个烤箱不一样，时间根据自己家烤箱！