蜜桃冻
- 其它工艺
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
经常看到有卖冰粉的。除了传统口味，利用冰粉还可以做些甜品。我最喜欢吃甜甜的水蜜桃了，利用桃子来做一道小甜点，最后再淋上半凝固的Q滑桃子果冻，相信喜欢吃桃子的人一定爱吃！这个果冻甜味并不重，反而带些自然的微酸，整体的结合，越吃越开胃呢。
蜜桃冻营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蜜桃冻的食材2人份
- 水200克
- 糖20克
- 冰粉5克
- 蜜桃果冻110克
- 水蜜桃20克
蜜桃冻的做法
1
将锅里的水烧开，加入糖搅匀，移至降温处，放入冰粉搅匀，静置晾凉。
2
将水蜜桃切粒，放入杯中铺满一层
3
杯中倒入冰粉水。
4
放入冰箱冷藏半小时，等待凝固。
5
将蜜桃果冻浇在表面。
6
最后装饰上几个桃粒即可
成品图
蜜桃冻的烹饪技巧
冰粉是无色无味的，所以要加点糖才会甜
也可以用吉利丁代替冰粉，用一片即可