诗文 | 蜜汁叉烧 |
释义 |
蜜汁叉烧
家里小孩不怎么爱吃肉,想想做个叉烧兴许爱吃,做出来确实很受欢迎,又担心吃太多了 蜜汁叉烧营养建议
蜜汁叉烧的食材2人份
蜜汁叉烧的做法
1
猪肉切成2厘米厚长条,为了腌制更入味,用牙签到处戳几下
2
小葱剪成段,生姜切片和八角一起放入肉里
3
除了蜂蜜之外所有调料全倒进肉里,搅拌均匀
4
倒进保鲜袋放冰箱腌制一晚
5
从冰箱拿出猪肉,烤架上铺块油纸,把猪肉取出放烤架,小葱生姜八角剔掉
6
180度开烤20分钟
7
猪肉翻面,拿腌制的汁刷一层在肉面上,开火再烤20分钟
8
取出,肉面刷层蜂蜜水,要全方位刷到,烤10分钟
9
再取出猪肉,翻面再刷一层蜂蜜水,烤10分钟
10
取出稍摊凉切片开吃
成品图
蜜汁叉烧的烹饪技巧猪肉腌制时间长些会更入味,没时间最好也要腌够1小时左右 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。