诗文 | 蒜薹炒鸡丝 |
释义 |
![]() 蒜薹炒鸡丝
清淡爽口,好吃又下饭的一道菜。鸡丝软嫩,蒜薹脆爽,配米饭吃馒头都非常好吃。 蒜薹炒鸡丝营养建议
蒜薹炒鸡丝的食材2人份
蒜薹炒鸡丝的做法
1
![]() 鸡肉切丝,放在碗中,加盐,胡椒粉,料酒搅拌均匀
2
![]() 加玉米淀粉搅拌均匀
3
![]() 加1勺食用油拌匀
4
![]() 盖上保鲜膜腌制10分钟
5
![]() 蒜薹洗净切段
6
![]() 准备葱花姜末蒜片
7
![]() 锅中倒油,先把鸡丝炒熟盛出来
8
![]() 另起锅放油
9
![]() 油热后放蒜薹翻炒均匀
10
![]() 加盐调味
11
![]() 加一点热水,蒜薹更容易熟
12
![]() 放鸡丝翻炒均匀,出锅装盘
成品图
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