蒜薹炒鸡丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
清淡爽口，好吃又下饭的一道菜。鸡丝软嫩，蒜薹脆爽，配米饭吃馒头都非常好吃。
蒜薹炒鸡丝营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜薹炒鸡丝的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 蒜苔1把
- 盐适量
- 胡椒粉1勺
- 料酒2勺
- 玉米淀粉1勺
- 食用油适量
- 葱花姜末蒜片适量
蒜薹炒鸡丝的做法
1
鸡肉切丝，放在碗中，加盐，胡椒粉，料酒搅拌均匀
2
加玉米淀粉搅拌均匀
3
加1勺食用油拌匀
4
盖上保鲜膜腌制10分钟
5
蒜薹洗净切段
6
准备葱花姜末蒜片
7
锅中倒油，先把鸡丝炒熟盛出来
8
另起锅放油
9
油热后放蒜薹翻炒均匀
10
加盐调味
11
加一点热水，蒜薹更容易熟
12
放鸡丝翻炒均匀，出锅装盘
成品图
