春日早餐饼 11个月以上
- 烙
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
参考月龄：11个月以上 不仅外型靓丽，做法也是简单的不行，不和面、不脏手，一拌一烙就能上桌，只要一个平底锅就可以完全搞定。
春日早餐饼 11个月以上营养建议
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含糖量 28.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
春日早餐饼 11个月以上的食材2人份
- 山药30克
- 小麦粉(标准粉)70克
- 牛奶50克
- 菠菜20克
- 鸡蛋1个
- 油适量
春日早餐饼 11个月以上的做法
1
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：山药30克、普通面粉70克、牛奶50克、菠菜20克、鸡蛋1个 辅料：油 操作时间：30分钟 难度分析：初级
2
铁棍山药去皮，切成小块。 *山药要选择铁棍山药，因为在去皮过程中会有很多黏液，所以一定要戴好一次性手套，或者套个保鲜袋，以防过敏
3
山药块上锅蒸15分钟，熟透后取出备用。 *因为每个人买到的山药水分都不一样，如果之前做出来的感觉很黏，可以尝试先带皮蒸，蒸好后再去皮。
4
菠菜焯水，切成小段。 菠菜也可以换成其他蔬菜。
5
菠菜段倒入料理机中，并加入50克清水，搅打细腻
6
过滤出30克的菠菜汁
7
山药倒入料理机中，加入50克牛奶，同样搅打细腻
8
将50g山药泥倒入碗中
9
鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。 鸡蛋去壳后的重量约50克
10
山药泥、菠菜汁的碗中，分别加入1/2蛋液
11
山药泥碗中加入30克面粉，菠菜汁碗中加入40克面粉
12
两个碗的食材全部搅拌成均匀无颗粒的状态。 *这次的面糊会比较稀，当你提起筷子，呈流水状就可以啦
13
热锅刷油，舀入两种面糊
14
小饼表面挤上另一种食材颜色的花纹。 *姐妹们可以将菠菜面糊、山药面糊分别取少量装入裱花袋中，再挤到小饼表面。这样做主要是用来装饰一下会更好看，如果觉得麻烦这步可以直接省略掉
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锅中加入少量热水，盖盖，小火煎至水分收干，熟透后取出。 *一定要小火，因为早餐饼很薄，大火煎就会容易变硬。
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出锅后的早餐饼给人一种非常阳光的感觉，仿佛上面的小太阳会把阳光照射在身上一般，暖暖的很贴心。这样的早餐，最能搭配完美的假期了！
成品图
