香菜鸡蛋薄饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
香菜鸡蛋薄饼，简单快捷，做为主餐之一，既营养又方便。
香菜鸡蛋薄饼营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菜鸡蛋薄饼的食材2人份
- 香菜2棵
- 面粉10克
- 鸡蛋3个
- 盐2克
- 食用油4克
香菜鸡蛋薄饼的做法
1
原料：香菜、鸡蛋、面粉
2
香菜切成碎
3
鸡蛋打散
4
加入盐和面粉，搅拌均匀
5
加点食用油大约2克，为了让鸡蛋糊更光滑，也可以不加
6
锅底抹点油，舀一勺蛋糊倒入锅中，转动锅，让蛋糊均匀的在锅底摊开
7
蛋糊凝固，用手顺着边缘轻轻掀开，慢慢揭开，翻面稍烙几钞钟即可
8
成品
成品图
香菜鸡蛋薄饼的烹饪技巧
蛋糊比较稀，蛋饼就会软一些。每张饼不到一分钟就可以出锅，可是说是快捷方便的蛋饼。不喜欢香菜的，可少加些，一是提味，二是提色