香烤鸡翅
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 厨神级
用烤箱做鸡肉，外酥里嫩，而且比烧烤摊的经济卫生，这次要介绍在家里怎么烤鸡肉吃~就家里有烤箱小帮手的都OK，步骤很简单。
香烤鸡翅营养建议
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含糖量 14.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香烤鸡翅的食材2人份
- 馒头屑1杯
- 鸡胸脯肉（去骨、去皮）1斤半
- 土豆（切块）1斤半
- 胡萝卜（去皮，切条）1斤
- 蛋黄酱1杯
- 调味料1小包
- 油适量
- 香菜（切碎末）1小把
- 食盐1小勺
- 胡椒粉2小勺
香烤鸡翅的做法
1
准备：烤箱预热到200?C
2
将1杯蛋黄酱和调味粉混合倒入保鲜袋或碗中，放入鸡胸肉，搅拌在一起，封口，放入冰箱冷藏
3
往一个烤盘上倒半勺油，依次放入胡萝卜和土豆，再浇上半勺油，撒上盐和胡椒粉；用手把蔬菜推到两侧，给鸡肉预留位置
4
将把馒头弄成馒头屑放在一个碗里，取出鸡肉，蘸上馒头屑，翻面，弄均匀；转移到烤盘，用油淋在鸡肉上
5
放入预热好的烤箱，烘烤约25-28分钟，翻面，继续烤3分钟直到鸡肉呈棕黄色，从烤箱中取出，撒点香菜末
6
好了
成品图
香烤鸡翅的烹饪技巧
同样的法子也适用于鸡腿和鸡翅
没有蛋黄酱可以用老抽生抽或者黑胡椒汁腌制，主要按自己口味