果仁酸奶
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 中级掌勺
自制的浓稠酸奶早已是我家餐桌上最常见的明星了，会配以时令水果一起食用，不管是炎热夏日还是寒冷的冬季都是这样；而今天则是与以往不同，除了水果外，还添加了核桃及腰果，更是首次尝试地加入营养全面的冷榨有机亚麻籽油，使得牛奶的口感更润滑更香纯--- 非常感谢美食杰商城提供的“格琳诺尔冷榨亚麻籽油”的试用机会！！！
果仁酸奶营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
果仁酸奶的食材2人份
- 核桃3瓣
- 腰果7粒
- 白糖40克
- 牛奶750毫升
- 火龙果适量
- 亚麻籽油1勺
- 乳酸菌粉1克
果仁酸奶的做法
1
准备好食材，酸奶是事先做好的
2
将白糖放入开水烫过的面包桶内
3
再倒入一盒牛奶和乳酸粉搅拌至完全整合
4
最后倒入剩余牛奶
5
将面包桶放入面包机，启动5酸奶程序
6
时间为6小时，待凉后放入冰箱冷藏
7
将核桃与开心果放入微波炉高火3分钟，后用擀面杖轻压几下
8
火龙果去皮切小粒
9
取适量冷藏好的自制酸奶至碗中
10
将刚刚准备好的火龙果、核桃和腰果粒撒至酸奶上
11
倒一勺亚麻籽油
12
均匀淋在酸奶上即可
成品图
果仁酸奶的烹饪技巧
没有乳酸菌粉的亲也可以用纯牛奶与原味酸奶制作的
加入了水果、坚果及有机亚麻籽油，使原本浓稠的酸奶变得更加多味香纯而且更营养
亚麻籽油开启后需低温保存，食用时不需加热，若加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分