槐花香冻
- 其它工艺
- 奶香味
- <5分钟
- 初级入门
记得大三初夏时节，和舍友去学校后山烧烤，漫山遍野开满了槐花，槐香弥漫，与三五好友一起，对饮谈笑,真是不可辜负的美景与好事~
槐花香冻营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
槐花香冻的食材2人份
- 槐花Ｎ朵
- 全脂纯牛奶250ml
- 果冻粉50g
- 草莓5个
槐花香冻的做法
1
首先我们需要槐花若干十几朵儿
2
其次将槐花们集体过水，洗个热水澡，水沸腾即可抛入，３秒后请捞起过凉水，沥干备用
3
再次配角果冻粉（各种口味）登场，我选用的是香草味
4
果冻粉和纯牛奶放入牛奶小锅子开小火顺时针搅拌融合，比例为３：１，略起奶泡关火撤股锅。ｐ．ｓ：建议选用全脂纯牛奶，香浓
5
槐花铺容器底部，果冻奶液缓缓倒入容器，冷却进冰箱冷藏１５分钟，成型！ 依据个人口味可以只做酱汁，丰富口感层次。 最后凹造型，开始咔嚓即可，收工！
成品图
