芝麻核桃饼
- 烙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能。黑芝麻还有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效。
芝麻核桃饼营养建议
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含糖量 39.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻核桃饼的食材2人份
- 面粉500克
- 玉米油适量
- 黑芝麻100克
- 核桃粉50克
- 冰糖粉适量
- 杏仁粉50克
芝麻核桃饼的做法
1
面粉加入40度的温水和匀
2
将将几种粉混合一起
3
和好的面团盖上保鲜膜醒制30分钟后再使用
4
分成7个剂子
5
擀制成饼皮，将芝麻馅包入当中
6
包好后翻面擀制
7
将平底锅加热，刷少许油
8
将饼放入锅中，烙制时勤翻动，熟透即可出锅
成品图
芝麻核桃饼的烹饪技巧
喜欢饼皮酥脆就多刷几次油【油脂会让面粉酥脆】