懒人版芒果千层
- 烙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
没有人会不喜欢千层蛋糕吧，看到第一眼就口水直流，但是买一个好贵的，几口就没了，那就自己动手吧，平时我还要看宝宝，所以做的各种美食都是超级简单，当当当～懒人版芒果千层，让你一看就会。
懒人版芒果千层营养建议
-
含糖量 12.25克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
懒人版芒果千层的食材2人份
- 低筋面粉160克
- 奶油200毫升
- 芒果2个
- 细砂糖60克
- 鸡蛋2个
- 黄油30克
- 纯牛奶400毫升
懒人版芒果千层的做法
1
我准备的材料做的层数大约是6-7层，因为是懒人版嘛，一个个烙太麻烦了，所以层数少点，嘿嘿
2
两个鸡蛋加三勺糖，用电动打蛋器搅拌均匀
3
加入面粉后搅拌均匀，不要拌的太稀，如果掌握不好可以先做个试试，看看能不能烙好
4
黄油要隔水加热，大约一勺半到两勺即可
5
将黄油倒入搅拌均匀，面糊要过筛，放入冰箱冷藏30分钟
6
锅中用刷子刷一层油，最好用不粘锅，倒入面糊小火烙，只烙一面，看表面都凝固即可，这一步可是考验技术的哦，多加练习，学会这一技能，以后烙鸡蛋饼就轻而易举啦
7
奶油加两勺糖开始低速打发两分钟，我用的打蛋器五个档位，我开的2档
8
打发到这个程度就可以啦，奶油要现打现用哦，不然一会就化了，一时用不到也可以放到冰箱先冷藏
9
芒果切丁
10
最下面一层只抹奶油，第二层就加奶油和芒果，第三层只抹奶油，第四层奶油加芒果，以此类推
成品图
懒人版芒果千层的烹饪技巧
面饼也有卖的哦，比我还懒的可以买现成的，嘿嘿