红酒烩鸡腿
- 烩
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
《红酒烩鸡》也是一部电影，讲述一个浪子情感回归的故事。42岁中年浪子亨利在临空接手亲生萌妹儿一枚后，抛弃门外排队等着吃他的红酒烩鸡的女人们，慢慢懂得爱与责任，再也不用事后独自坐在电视前看前女友访谈节目，最后抱得美人归！所以，做过多少次红酒烩鸡，最想一起吃的还是那一个人。那些浪费掉的精力啊，倒不如去喂饱一个最爱的人。
红酒烩鸡腿营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红酒烩鸡腿的食材2人份
- 土豆一个
- 大蒜两片
- 红酒适量
- 生抽适量
- 橄榄油少许
红酒烩鸡腿的做法
1
琵琶腿解冻后洗净，倒适量的红酒腌制两个小时
2
橄榄油热锅，加入切片的蒜片
3
琵琶腿捞出沥干后放锅里煎，煎完一面再翻一面
4
与此同时土豆洗净削皮后切成小块
5
将煎好的琵琶腿夹出
6
锅里放入土豆块和腌制的红酒，倒入适量的生抽
7
盖上锅盖大火焖煮十分钟
8
转中火把琵琶腿放入继续焖煮十分钟后出锅
成品图
红酒烩鸡腿的烹饪技巧
入味可以先在鸡腿上划几刀，焖煮时可以在用筷子戳一下土豆熟了没