香菇木耳韭菜盒子
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
在面粉里加少许热油能让面皮口感酥软，馅里加一个生鸡蛋使素馅粘和度提高，包起来好操作，吃起来香糯。
香菇木耳韭菜盒子营养建议
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含糖量 13.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇木耳韭菜盒子的食材2人份
- 面粉300克
- 韭菜250克
- 香菇50克
- 木耳(水发)50克
- 海米30克
- 鸡蛋2个
- 姜末8克
- 植物油15克
- 盐5克
- 蚝油15克
- 香油5克
- 鸡精5克
香菇木耳韭菜盒子的做法
1
在面粉里加2小勺热的植物油搅匀，用温水和面，比包饺子的面稍软一点
2
和好的面盖住饧一会后，再揉一揉饧上既可
3
将豆腐、香菇、木耳、姜、韭菜切粒，海米改刀
4
热锅，倒少许油先炒一个鸡蛋倒出。重新再放油炒姜、香菇、豆腐，炒出香味关火，趁热把海米、鸡蛋、木耳、耗油、盐鸡精放入拌匀放凉，加入韭菜后将剩下的一个生鸡蛋放入馅中拌匀，再淋一点香油
5
揪剂子擀面皮
6
锅放少许油，将包好的盒子放入锅中小火温烙，盖上锅盖两面烙
7
可根据自己的口味调喜欢的辣沾汁
成品图
