笑脸芝士蛋包饭

准备好所需材料，如图所示 （芝士碎、鸡蛋、速冻蔬菜、培根、米饭）

准备调料：橄榄油（我个人偏爱做饭的时候用橄榄油～看亲们的喜好哦，用其他类的也可以）、黑胡椒（这个是我在超市买的整粒黑胡椒，要自己手动磨～比粉末状的要香很多哦）、盐、蕃茄沙司

取两片培根

将它切成丁，放碗中备用

备锅、热锅，再放入适量的橄榄油

放进备好的速冻蔬菜和培根一起翻炒，多炒一会儿让培根出出油，嗯！！老香了，这味儿

再放入少许盐（一定放少哦～因为本身培根的咸鲜味就很能带动味蕾了哈哈。如果大家吃炒饭喜欢口味偏淡的话，可以选择不放哟）

放入米饭一起翻炒（米饭我用的是隔夜米饭，之前做的时候，在电饭锅里放了三文鱼呢，想必这样做出来肯定很香，说着说着流口水了哈哈，冷静。。。。）

炒至均匀后，放入适量的番茄沙司，再炒匀

炒两分钟后，磨入黑胡椒来调味，炒匀后出锅

将炒好的米饭盛出在盘子里，将它弄成半圆弧形，备用

到了做蛋皮的时间：取三个鸡蛋，打入碗中，放少许盐，用筷子进行搅拌

关键点来了！！放我最爱的芝士！啦啦啦～放入芝士碎，继续拌匀（这个也因人而异哦，不喜欢芝士的朋友们可以自动忽略此步骤哈哈哈）

在锅中倒入适量的油，锅热之后，倒入拌好的芝士鸡蛋。不停地用筷子顺时针搅打，不要过度搅拌哦，避免粘锅。待部分凝固后，停止搅打。（那个糊糊的魅影是我的筷子，这就是一手拍照、一手做饭的特点哈哈哈）

再让鸡蛋微煎一会儿（一分钟不到的样子，让底下固型）

将鸡蛋小心盛出，铺在之前的米饭上

完成！！！（顺便承包吃完一口后，傻笑着、那幸福的我）