豆瓣炒饭
- 炒
- 豆瓣味
- <5分钟
- 初级入门
平时中午没吃完的饭 就可以晚上炒来吃 我开动啦?
豆瓣炒饭营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆瓣炒饭的食材2人份
- 米饭适量
- 菜籽油适量
- 盐少许
- 豆瓣酱适量
- 鸡蛋2个
豆瓣炒饭的做法
1
将鸡蛋打散 备用
2
在锅内倒上适量油 炸鸡蛋时油没过鸡蛋
3
油热后将鸡蛋倒进锅里搅散
4
倒入米饭 翻炒（注意:米饭要弄的一粒一粒的 不要一整块在一块 翻炒时可以用铲子压一下）
5
放入适量豆瓣酱 继续翻炒 豆瓣酱要和米饭均匀混合 再加一点点盐调味 翻炒几下 就可以出锅啦
成品图
豆瓣炒饭的烹饪技巧
注意翻炒的时间不要太长 不然会感觉不太好嚼