咖喱鸡肉饭
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
家里剩的烧鸡，平时不怎么吃，每次都剩下，扔了可惜。
咖喱鸡肉饭营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡肉饭的食材2人份
- 烧鸡小半只
- 土豆1个
- 洋葱1个
- 番茄2个
- 香菇1个
- 金针菇半把
- 韭台适量
- 香菜3蕞
- 生菜半颗
- 咖喱酱1份
咖喱鸡肉饭的做法
1
土豆 洋葱 番茄切丁，韭台切小段香菜中段，香菇切片，金针菇 生菜 烧鸡手撕，材料统一备好
2
中火，油热后先煎炸土豆，至土豆外表金黄下鸡肉翻炒2～3分钟，再放番茄翻炒出汁，再下洋葱翻炒2～3分钟，加水至淹住所有食材，炖2～3分钟放咖喱酱
3
咖喱酱搅拌均匀后，加入香菇片，金针菇，中火慢炖
4
之后再下韭台，翻炒1分钟即可
5
关火放香菜段进锅焖熟
6
装盘
7
不记得在哪买的这个咖喱酱了，应该超市都有，抱歉了
成品图
