巧克力甜甜圈
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
免打发，不用油炸的甜甜圈，哄娃必备。
巧克力甜甜圈营养建议
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含糖量 24.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力甜甜圈的食材2人份
- 黄油30克
- 低筋面粉40克
- 泡打粉1克
- 全蛋液42克
- 细砂糖15克
- 牛奶8克
- 巧克力少量
- 糖珠少量
巧克力甜甜圈的做法
1
准备食材，用的小甜甜圈模具，所以配方量不是很多，如果模具大，配方翻倍做
2
黄油隔着热水融化备用
3
鸡蛋和糖搅拌均匀
4
加入牛奶搅拌均匀
5
过筛低粉和泡打粉
6
搅拌均匀
7
巧克力隔着热水融化备用
8
黄油分两次加入搅拌均匀，装入裱花袋备用
9
甜甜圈模具刷一层黄油
10
挤上蛋糕糊热压三分钟
11
取出裹一层巧克力
12
撒上糖珠
13
根据自己喜欢淋一点黑巧克力装饰
14
夏天天气热，可以放冰箱冷藏一会再食用
成品图
巧克力甜甜圈的烹饪技巧
如果是烤箱烘烤。时间根据模具大小调整
黄油可以用玉米油代替