诗文 | 凉拌蒜蓉空心菜 |
释义 |
凉拌蒜蓉空心菜
夏天非常好吃的一道凉拌菜,蒜香浓郁、入口脆爽 凉拌蒜蓉空心菜营养建议
凉拌蒜蓉空心菜的食材2人份
凉拌蒜蓉空心菜的做法
1
准备所需食材
2
空心菜摘去老杆,留嫩杆和叶子洗净,用淡盐水浸泡5分钟
3
大蒜去皮剁成碎粒
4
蒜碎里加入六月鲜8克轻盐原汁酱油、味达美醇香米醋、糖调和均匀,再浇入热香油搅匀备用
5
锅内的水烧开,加盐、食用油倒入空心菜滚三滚后捞出
6
立刻放入冰水中冰凉
7
空心菜攥干水分,浇上料汁拌匀即可
8
入口细嫩,蒜香浓郁
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。