诗文 | 凉拌蒜蓉空心菜 |
释义 |
![]() 凉拌蒜蓉空心菜
夏天非常好吃的一道凉拌菜,蒜香浓郁、入口脆爽 凉拌蒜蓉空心菜营养建议
凉拌蒜蓉空心菜的食材2人份
凉拌蒜蓉空心菜的做法
1
![]() 准备所需食材
2
![]() 空心菜摘去老杆,留嫩杆和叶子洗净,用淡盐水浸泡5分钟
3
![]() 大蒜去皮剁成碎粒
4
![]() 蒜碎里加入六月鲜8克轻盐原汁酱油、味达美醇香米醋、糖调和均匀,再浇入热香油搅匀备用
5
![]() 锅内的水烧开,加盐、食用油倒入空心菜滚三滚后捞出
6
![]() 立刻放入冰水中冰凉
7
![]() 空心菜攥干水分,浇上料汁拌匀即可
8
![]() 入口细嫩,蒜香浓郁
成品图
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