圆椒鸡蛋馅盒子
- 烙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
想必大家都吃过圆椒鸡蛋馅饺子，很好吃。那今天大家就跟我学习以下圆椒鸡蛋馅盒子吧。也很好吃哦，清香的味道，让你回味无穷，再加上外酥内软的口感，肯定让你流口水
圆椒鸡蛋馅盒子营养建议
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含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
圆椒鸡蛋馅盒子的食材2人份
- 面粉适量
- 柿子椒适量
- 鸡蛋4个
- 葵花籽油适量
- 大葱一颗
- 十三香1茶匙
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精1茶匙
- 老抽适量
圆椒鸡蛋馅盒子的做法
1
把圆椒洗净去除籽再把辣椒筋去除刮干净，把圆椒切成小丁备用
2
把切好的辣椒放入2勺盐面，让辣椒浸出汤水，等待15分钟
3
把大葱切断
4
在切成葱末
5
把辣椒里浸出来的汤水攥净水分，不要攥的太干，把馅里放入鸡精1勺，盐适量，油适量，老抽适量，十三香1勺，把大葱末倒入
6
随后锅里放适量油，油烧制7成热
7
打4个鸡蛋搅拌好倒入锅里，不停的用筷子在锅里顺时针搅拌
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不停搅拌把鸡蛋搅拌成絮状。熟了盛出来备用
9
我做的4人量，用2碗面粉，在备用1碗补面
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用温水和面
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把面粉活好
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切成小剂子
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把炒好的鸡蛋倒入盆里
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用筷子搅拌入味
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开始包盒子，把电饼铛里倒入油适量，加热后，把馅饼放入，烙之
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两面烙之金黄色熟了即可出盘
成品图
圆椒鸡蛋馅盒子的烹饪技巧
馅饼的面粉一定要活的软软的，这样烙出来的馅饼吃起来口感才会好吃