芒果千层与榴莲千层蛋糕
- 烙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
看到大芒果就想用它做点什么，一下子想到了千层蛋糕！冰箱里还有一点冻榴莲肉，也拿出来用上了，一个芒果千层，一个榴莲千层～期待吧
芒果千层与榴莲千层蛋糕营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芒果千层与榴莲千层蛋糕的食材2人份
- 牛奶150克
- 绵白糖20克
- 低筋面粉60克
- 黄油15克
- 鸡蛋2-3个
- 淡奶油200克
- 绵白糖15克
芒果千层与榴莲千层蛋糕的做法
1
准备牛奶150克，绵白糖20克，黄油15克，低筋面粉60克，绵白糖加入一点牛奶放入微波炉加热融化后倒入牛奶里
2
筛入低筋面粉
3
搅拌器混合所有液体
4
加入黄油搅拌均匀
5
平底锅刷一层色拉油
6
掌握好每张面皮的量
7
快速倒入平底锅
8
晃动锅造型 尽量圆一点
9
轻拿轻放 很薄别撕坏了
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裁成合适大小形状 放入冰箱冷藏15分钟左右
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大芒果一个切块
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尽量均匀
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打发淡奶油，分两次加入15克糖（绵白糖、砂糖、糖粉都可以）
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一层饼皮，一层淡奶油，一层芒果
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一层饼皮，一层淡奶油和榴莲混合陷
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依此类推
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芒果根据个人口味掌握量
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做好了 尝一口，太美味！
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剩了点皮 陷儿 做了几个小班戟吃
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芒果小班戟
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芒果千层做好了，装在玻璃保鲜盒子里（其实是我的饭盒）
成品图
芒果千层与榴莲千层蛋糕的烹饪技巧
面皮小火烙 做千层时候皮和奶油都要冷藏一下 避免奶油融化