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诗文 科布沙拉
释义
科布沙拉的做法

科布沙拉

  • 其它口味
  • <5分钟
  • 新手尝试

科布沙拉曾经风靡美国70年代的健康减肥沙拉,价格便宜又有减肥的功效,在美国,上至总统下至平民都无法拒绝科布沙拉的诱惑。这款沙拉一般有绿叶生菜、脆培根、鸡胸肉、牛油果、煮鸡蛋和西红柿组成,可以添加各种芝士末!我家没有培根和鸡肉,正好有西班牙火腿粒,就替换了!

科布沙拉营养建议

  • 含糖量 3.99
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

科布沙拉的食材2人份

  • 圆生菜半颗
  • 牛油果1个
  • 番茄罐头(整个)1个
  • 鸡蛋2个
  • 火腿(西班牙)50克
  • 柠檬汁 半个
  • 橄榄油适量
  • 黑醋适量
  • 芥末少许
  • 蒜蓉 1瓣
  • 少许
  • 砂糖少许
  • 黑胡椒碎少许
  • 温水适量
  • blue cheese1勺

科布沙拉的做法

1 科布沙拉菜谱图解

球生菜洗净切成丝

2 科布沙拉菜谱图解

鸡蛋煮熟去壳切片

3 科布沙拉菜谱图解

番茄洗净切成小丁

4 科布沙拉菜谱图解

牛油果也切成小丁

5 科布沙拉菜谱图解

西班牙火腿粒稍微加热一下

6 科布沙拉菜谱图解

调制科布沙拉酱汁:黑醋,原方是红酒醋、砂糖、盐、黑胡椒碎、芥末、柠檬汁、蒜蓉、橄榄油和适量温水搅拌均匀

7 科布沙拉菜谱图解

把准备好的食材排放在盘中,还有我放了blue cheese

8 科布沙拉菜谱图解

淋上调好的汁,吃的时候拌匀即可

成品图

科布沙拉的烹饪技巧

原科布沙拉酱汁配方:
1/4杯水、1/4杯红酒醋、1/4茶匙糖、1茶匙柠檬原汁、2茶匙盐、3/4茶匙黑胡椒、1/4茶匙芥末、1个大蒜切碎、1/4杯橄榄油、3/4杯色拉油(约够拌4-6人份的沙拉)

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更新时间:2024/11/15 16:17:47