荠菜炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
快手菜
荠菜炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
荠菜炒鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 荠菜150克
- 小葱2棵
- 食盐适量
- 料酒少许
荠菜炒鸡蛋的做法
1
荠菜去老根型洗干净
2
清洗干净的荠菜焯水，焯过水的荠菜过凉备用
3
过凉的荠菜挤干水份切末，香葱切末
4
鸡蛋打入碗中
5
切好的荠菜、香葱一起放入蛋液中，加入少许料酒去腥、少许食盐
6
充分搅打均匀
7
锅中烧热油，倒入蛋液
8
炒至蛋液定型即可关火盛出
成品图
