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诗文 葱油拌面
释义
葱油拌面的做法

葱油拌面

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

由向往的生活葱油拌面一直心心念念想吃,因为嘉宾每次吃都哇哇叫,我也想试试,所以自己摸索做着

葱油拌面营养建议

  • 含糖量 13.37
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

葱油拌面的食材2人份

  • 5根
  • 1包
  • 鸡蛋2个
  • 火腿肠4条
  • 胡萝卜1根
  • 黄瓜1根
  • 小辣椒2个
  • 1锅
  • 猪油2勺
  • 2勺
  • 耗油3勺
  • 1勺

葱油拌面的做法

1 葱油拌面菜谱图解

准备材料,将材料胡萝卜和黄瓜洗干净,削皮

2 葱油拌面菜谱图解

将胡萝卜和黄瓜洗好,葱切段,葱头切小,小辣椒切丁

3 葱油拌面菜谱图解

胡萝卜和黄瓜擦丝

4 葱油拌面菜谱图解

火腿肠切片,大小自己可以判定

5 葱油拌面菜谱图解

热锅下猪油,将葱段放入

6 葱油拌面菜谱图解

葱段煎到煎黑

7 葱油拌面菜谱图解

将葱段捞起,把火腿肠放去锅中煎至金黄

8 葱油拌面菜谱图解

火腿捞起,煎鸡蛋两面金黄

9 葱油拌面菜谱图解

水煮开,下面,下点盐,煮几分钟就好了,煮熟捞起

10 葱油拌面菜谱图解

将面沥干乘盘

11 葱油拌面菜谱图解

将胡萝卜丝和黄瓜丝烫下水,放到面上

12 葱油拌面菜谱图解

火腿和煎黑的葱段放入

13 葱油拌面菜谱图解

将油锅放入葱头,小辣椒,酱油,盐,耗油,糖,小火熬制后淋到盘子上

成品图

葱油拌面的烹饪技巧

我觉得这个过程最精华的地方就是制作酱汁,我比较喜欢吃辣椒,有辣椒真的很香,葱段也很香,配上香甜的胡萝卜丝和黄瓜丝,真的挺好的,可以去试一试

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 16:50:17