简易苹果派
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
简易版苹果派( 虽然很丑，但味道不错哈)
简易苹果派营养建议
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含糖量 21.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
简易苹果派的食材2人份
- 低筋面粉110克
- 苹果1个
- 黄油40克
- 糖40克
- 橘子汁20克
- 鸡蛋1个
简易苹果派的做法
1
黄油室温放软，依次加入糖、全蛋液、低筋面粉和面。和好的面团进冰箱静置半小时。此时要留一小部分蛋液，在进烤箱时刷蛋液使用
2
苹果切小块。先下10克黄油，放苹果，待苹果变软，放糖(根据个人口味)，和橘子汁(实际上应该放柠檬汁，手头没有，就用酸的不能下嘴的橘子榨汁代替) 。小火熬至变稠即可，盛出晾凉待用
3
我没有模具，所以把面团擀成长方形面片(稍厚点儿，以防漏馅)。在面皮上放馅儿，再盖一层面皮，划几刀。刷蛋液，进烤箱200度25分钟 (我家烤箱火力不均匀，忘记中途换方向就糊了一部分，大家根据自家烤箱调整哈)
成品图
