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诗文 红豆粽子
释义
红豆粽子的做法

红豆粽子

  • 甜味
  • <数小时
  • 高级厨师

农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊。端午节都要呼粽子,粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽,掺花生米的叫花生粽等等。因个人喜好,掺进配料和食材,香糯好吃。

红豆粽子营养建议

  • 含糖量 51.03
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

红豆粽子的食材2人份

  • 赤小豆250克
  • 糯米1000克
  • 粽叶50片
  • 食用碱3克

红豆粽子的做法

1 红豆粽子菜谱图解

备糯米和红豆

2 红豆粽子菜谱图解

用清水淘洗干净,拌进食用碱,食用碱不用太多,太多不好吃,食用碱不放也行

3 红豆粽子菜谱图解

粽叶清洗干净

4 红豆粽子菜谱图解

取两片卷成尖角

5 红豆粽子菜谱图解

放上拌好的糯和红豆

6 红豆粽子菜谱图解

包成自已喜好的形状

7 红豆粽子菜谱图解

用线扎紧

8 红豆粽子菜谱图解

如图

9 红豆粽子菜谱图解

放进锅里加清水

10 红豆粽子菜谱图解

高压2至3小时

11 红豆粽子菜谱图解

煮好的粽子

12 红豆粽子菜谱图解

拆开看看好香糯的

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更新时间:2025/3/15 9:35:56