诗文 | 冰芥柠双脆 |
释义 |
冰芥柠双脆
虽然已经立秋了,但是秋老虎比酷暑更加让人难耐。天气已经热的让人绝望。 而且最近又出现了那么多让心情同样沉重的事情。天津的爆炸,北京三里屯的砍伤,地址,轻轨塌方。各种事件不断。大家的心情都跟着起起伏伏。 我们在沉痛的同时,也要好好的反省自己,同时要更加珍惜眼前人,我们的亲人,朋友,多多陪伴家人,更要分享快乐给大家。让每一天都能很满足,都要很开心! 心情不好,自然影响胃口。大鱼大肉的每天都吃,盒饭快餐更是油盐都重。周末在家就做点清清爽爽的小凉菜吧! 加了芥末油和柠檬汁,给嘴巴最激烈的冲突!一口下去神清气爽,特别开胃 还用冰水浸泡了青笋和胡萝卜丝,这样口感脆脆的和柠檬味道特别配~ 少盐少油,吃吃食物本身的味道。一点点调味就很满足。希望大家每天的心情都能清脆,爽口,不油腻! 冰芥柠双脆营养建议
冰芥柠双脆的食材2人份
冰芥柠双脆的做法
1
青笋去皮,切成细丝,备用
2
胡萝卜去皮,切成细丝,备用
3
把切好的青笋丝和胡萝卜丝放入冰水里,浸泡15分钟(如果没有冰水,把白开水放到冰箱冷藏到比较低的温度也ok)
4
捞出青笋、胡萝卜丝,控干水分,加入盐,糖,柠檬汁,芥末油和香油调味,拌匀即可
成品图
冰芥柠双脆的烹饪技巧。。 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。