棉花糖雪人饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
#罐头小厨#圣诞节最强美食攻略！手残党也能做出高大上的雪人饼干，包教包会，绝对让圣诞朋友圈摄影大赛中胜出
棉花糖雪人饼干营养建议
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含糖量 42.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
棉花糖雪人饼干的食材2人份
- 糖粉200克
- 饼干3块
- 棉花糖3粒
- 蛋清1个
- 清水适量
- 色素适量
棉花糖雪人饼干的做法
1
糖粉200g加入蛋清1个，用手动打蛋器搅打成硬性糖霜（提起打蛋头，糖霜不会滴落）
2
取部分糖霜装入4个容器中，分别加入黄、黑、褐、红色素调匀，装入裱花袋中备用
3
剩余的糖霜加入少许清水，搅打成湿性糖霜（提起打蛋头，糖霜缓缓滴落并消失在盆中与盆里的糖霜融合的时间是6秒左右），装入裱花袋中
4
用白色糖霜在饼干上勾勒出不规则的轮廓，再在中间铺满白色糖霜，摆上棉花糖
5
用彩色糖霜画出雪人，静置凝固
6
棉花糖雪人饼干就做好了~快来尝尝吧
成品图
