奶香野葱饼

春天到了，田间地头生机勃勃，阳春三月，正是江南最美的时候。 一到周末，就想着带孩子到郊外走走，美美是农村长大的孩子，对各种野菜有着特别深的感情，记得小时候，经历了漫长的冬天后，春天从地里采摘各种新鲜的野菜是我们最大的乐趣。这些鲜嫩的野菜，是大自然的馈赠，不用过多的调味和繁杂的制作过程，简单炒炒就已经鲜美异常啦！ 春天的野菜品种特别多：车前草、荠菜、榆钱、蒿菜、水牛草等扥，都是大家耳熟能详的，而美美记忆中最美味的，要属野葱了！ 其实，在所有的野菜中，野葱是最普通、最平常的了，它的生存能力特别强，石头缝里都能长，野葱炒鸡蛋是最经典的做法了。放学路上，路边顺手扯上几把，回家妈妈便会从鸡窝里掏出几个鸡蛋，简单一炒就是一盘香喷喷的下饭菜啦！野葱炒鸡蛋，真的是童年记忆中最美味的一道菜了！ 春天别只会吃韭菜！早餐试试它，比韭菜香，比白菜补，淡化白斑！ 作为城里人，春天也不难吃到野菜了，这段时间上下班路过菜市场的时候，路边很多老人家都在叫卖各种的野菜，野葱更是便宜，一块钱就能买一大把呢！ 野葱不仅好吃，它更是一种食药兼备的食材，春天气温反复无常，不妨多吃点野葱，因为野葱味辛，性，发汗和散寒与消肿是它的重要功效，平时可以用于感冒和头痛发烧以及腹痛疼痛等种疾病的治疗，治疗功效十分明显。野葱还有淡化白斑 的功效呢，它能促进黑色素生成，调节内分泌，因此适量食用野葱，有助于淡化白斑。或者取适量的新鲜野葱捣成泥状，加入蜂蜜调匀，然后直接外敷在长有白斑的部位，能让白斑慢慢消失。 野葱还是一种高营养食材，食用以后可以吸收丰富的碳水化合物、植物蛋白、胡萝卜素以及铁、钙、磷等营养成分，能满足人体正常代谢时对不同营养的需要，促进身体代谢，提高各器官的功能。 野葱其实不仅仅能炒鸡蛋，做成煎饼，比韭菜饼还香呢！一大早，我在厨房忙活早餐，老公难得地没睡懒觉，说被香醒了哈哈！ 做法非常简单哦，有机会一定要试试！