黑椒煎牛扒
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
孩子一直比较喜欢吃西餐，西餐牛扒几乎占了非常主导的地位，它其实也属于主食之一。
黑椒煎牛扒营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑椒煎牛扒的食材2人份
- 牛排5块
- 黑椒适量
- 精盐适量
- 无无
黑椒煎牛扒的做法
1
牛扒洗干净，滤干，再用厨房纸吸拭，尽量减少水分，因为水分多入锅会导致温度骤降，阻碍牛扒快熟 撒入黑胡椒碎加盐
2
手搓揉按摩牛扒，再腌制2小时
3
热锅放油，油温尽量高
4
铺入牛扒，注意观察牛扒底面熟了就翻面煎至牛扒熟或者自己可以接受的成熟程度，这个牛扒比较原汁原味，我们吃不加其他调料，非常醇香
成品图
