诗文 | 平底锅铁板豆腐 |
释义 |
平底锅铁板豆腐
我最爱的一道小吃,尽管如今各式各样的小吃层出不穷,可每次走街串巷总喜欢来一份质朴无华的铁板豆腐。今天下雨,突然想吃这玩意,没法出去,就自己DIY起来吧。 平底锅铁板豆腐营养建议
平底锅铁板豆腐的食材2人份
平底锅铁板豆腐的做法
1
辅料根据自己的口味决定用量
2
将豆腐切小块,平底锅下植物油,将豆腐平铺,中火慢煎
3
煎到两面金黄
4
将辅料全部加入,除香菜和葱末
5
拌匀后,再煎片刻加入香菜末和香葱末拌匀
成品图
平底锅铁板豆腐的烹饪技巧做了一份用铁锅煎的不是狠辣的,感觉比平底锅煎出来香,不过就是要粘锅,各有利弊,大家可以根据自己的情况来选择出具哈 |
随便看 |
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