牛肉酱豆角包
- 蒸
- 咸鲜味
- <90分钟
- 新手尝试
做的牛肉酱炒豆角，得到一致好评，我家小吃货提出如果用它做包子馅肯定好吃！今天把剩下的牛肉酱全和豆角炒了做了馅料，果然好吃！
牛肉酱豆角包营养建议
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含糖量 22.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉酱豆角包的食材2人份
- 豆角200克
- 牛肉酱100克
- 面粉200克
- 酵母(干)2克
- 白糖2克
- 色拉油适量
- 砂糖2小勺
- 盐少许
- 蒜头3瓣
- 生抽1勺
牛肉酱豆角包的做法
1
豆角清洗干净豆角，切成小粒
2
蒜头切碎放入油锅爆香
3
放入豆角粒翻炒
4
加点盐调味
5
加点生抽
6
加点砂糖
7
加牛肉酱
8
翻炒均匀后盛出备用
9
取一大盆放入面粉，酵母和砂糖
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加适量温水用筷子搅拌成棉絮状
11
用手揉成光滑面团
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放入温暖地方发酵至两倍大
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把发酵后的面团排气
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搓长切成9个剂子醒一会
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取一个剂子压扁擀大放入馅料
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包起来，锅里加温水，把包子放入蒸笼后二次发酵20分钟
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发酵完成
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用大火蒸15分钟后焖5分钟再出笼
成品图
牛肉酱豆角包的烹饪技巧
里面的配料可以自己调整！