鸡翅焖饭
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
前阵子弟弟做了鸡翅，鸡肉嫩滑，特别入味，实在太香了。我平时不吃鸡的一口气吃了4只。今天正好懒得做饭，想弄个简单的。市场的鸡翅不错，很新鲜，于是就买了些回家，冰箱还有些蔬菜，有啥算啥，弄个最简单的一锅出。鸡翅肉很嫩，很容易熟，省去复杂的煎制步骤，直接腌制后，与蔬菜一起放入锅中。等半个小时香味就出来啦！满屋子飘香啊，饭菜都有啦，别提多香了，这一锅都不够吃。鸡翅有异域的风味，因为我用的腌料是特殊口味的。米粒Q弹，浸润着浓浓的酱汁，太香了。原来做饭就这么简单，操作不到5分钟，有菜有饭，又营养。厨房小白也能搞定。而且还无油烟。鸡翅高蛋白、低脂肪，蔬菜富含维生素，真是非常营养又简单的。懒得做饭就做它吧，你也来试试吧！
鸡翅焖饭营养建议
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含糖量 12.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡翅焖饭的食材2人份
- 盘锦大米1杯
- 鸡翅中 5个
- 胡萝卜1根
- 土豆1个
- 小葱1根
- 鸡翅腌料适量
- 花生油少许
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
鸡翅焖饭的做法
1
鸡翅洗净，用刀在两面划几刀便于入味
2
用腌肉料腌制半小时，我买的现成的腌肉料，没有也可以按自己喜欢的口味放入生抽、蚝油、盐、胡椒粉等腌制
3
大米1杯淘洗干净，加入1杯水
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注意水不要加多，通常只焖饭的情况下，米水比例1:1.2，后面还要加入其它食材和调味，他们都会出水。所以这个量一定要控制好
5
土豆、胡萝卜洗净、去皮，切滚刀块
6
小葱切葱花
7
电饭煲中加入腌制好的鸡翅中
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再铺上切好块的土豆和胡萝卜
9
加入一勺生抽、一勺蚝油
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最后淋上适量花生油，电饭煲电源开启焖饭程序即可
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香喷喷的鸡翅焖饭就好啦，特别简单，只需安静等上25分钟，饭菜都有啦，一点油烟没有，是不是特别简单啊。懒得做法想偷懒就做它吧！
成品图
鸡翅焖饭的烹饪技巧
蔬菜和鸡翅都会出水，米饭的水千万别放多了。否则米粒太软口感不好