百合绿豆薏米粥
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 初中水平
小满之后，盛夏即在眼前，最近北方气温徒升至35摄氏度，酷热难当，而南方进入多雨季节，潮湿又闷热，容易滋生湿气和热气，所以在日常饮食方面我们就要注意如何进行祛湿和祛暑。而今天要和大家分享的这一款【百合绿豆薏米粥】正是符合夏季用来祛湿热的家常粥品。
百合绿豆薏米粥营养建议
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含糖量 35.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
百合绿豆薏米粥的食材2人份
- 百合(干)30克
- 绿豆150克
- 薏米50克
- 冰糖适量
- 枸杞子1小把
百合绿豆薏米粥的做法
1
需要提前泡软，最好用冷水泡多一点时间，最少2个小时，如果用新鲜百合最好，要在最后20分钟左右加入
2
薏米淘洗干净，冷水浸泡1个小时左右
3
绿豆清洗干净后冷水浸泡1个小时左右
4
将所有食材加冷水煮开后，根据自己口味加适量冰糖，小火煲1.5个小时左右，直到全部食材酥烂为止，最后放入枸杞子，就可以食用了
百合绿豆薏米粥的烹饪技巧
难以煮烂的食材最好事先浸泡，可以缩短煮的时间