南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
秋天，丰收的季节，南瓜便也多了起来，南瓜饼自然是不错的选择，动起手来，便有了不一样口感的美食咯
南瓜饼营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜饼的食材2人份
- 南瓜500克
- 糯米粉400克
- 面粉100克
- 红糖少许
- 调和油少许
南瓜饼的做法
1
老南瓜准备妥了
2
削皮切片上锅蒸熟
3
南瓜蒸熟后，装入容器内，加入红糖，用筷子不停搅拌至糊状
4
加入糯米粉400g
5
加入100克面粉
6
开始揉面咯，一直反复不停的揉，直至三光（手光，面光，盆光）
7
热锅冷油时，小火……取少许面团，搓圆按平，放入平底锅内，如此几个，便可以开始中火煎了
8
煎至微黄，便可以翻面，继续煎
9
煎到双面金黄，便可以盛入盘中，开启美味南瓜饼咯
成品图
南瓜饼的烹饪技巧
第一次做南瓜饼，很成功，味道很好，南瓜淡淡的香味，适合一家老小进食