紫薯春卷
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
自己用紫薯泥加面粉揉团做春卷皮，味道颜色都好。春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同。
紫薯春卷营养建议
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含糖量 11.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯春卷的食材2人份
- 紫薯1个
- 面粉150克
- 红肠1根
- 莴笋1根
- 香菇3朵
- 红萝卜1根
- 香菜5根
- 蚝油1勺
- 酱油1勺
- 麻油1勺
- 花椒面1勺
- 鸡精1点
紫薯春卷的做法
1
揉好的面团切节
2
擀成皮刷一层油
3
每张都刷一层油4张重叠一层
4
擀开
5
上锅蒸6分钟
6
撕开
7
把食材都切好
8
锅中油热放入食材炒熟
9
然后开始包春卷
10
取张春卷皮加馅料卷起即可
11
装盘
成品图
紫薯春卷的烹饪技巧
喜欢吃炸春卷可以放入油锅炸到酥脆即可，我喜欢吃蒸的就这样就可以