日式茶泡饭
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
半夜睡不着，看深夜食堂， 一方小店，填充着无比丰富的人物故事， 简单的背景，烹调食物动听的嗞啦嗞啦…… 满心的爱与温暖…… 又感动又饿…… 今天要做的是 日式香松， 没错，自制日式香松。 香松是日料理拌饭，寿司，茶泡饭，三明治什么的配餐佐料， 很多种口味， 这次自己制作的是鲣鱼 味香松 味道嘛与味岛的相比，无差。 做法也超级简单， 材料需要用到木鱼花， ------为什么会想到要做这款香松呢， 是因为看了深夜食堂， 想吃茶泡饭， 跑到超市买了一瓶味岛香松， 小小一瓶，20几块， 茶泡饭还没吃就被我琪给当零食吃光光。 无奈我看看配料表， 我家有材料哦，我自己做！
日式茶泡饭营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
日式茶泡饭的食材2人份
- 木鱼花20克
- 海苔0.5片
- 白芝麻1小勺
- 盐0.5克
- 白糖0.5克
- 油1小勺
- 红茶适量
- 香松适量
日式茶泡饭的做法
1
木鱼花20克， 木鱼花， 这个是我之前做章鱼烧的时候在淘宝买的，一斤，好大一包，几十块。 买来的大包木鱼花里面充有氮气，所以不会变质，但是开包之后就一定要放进冰箱冷藏保存
2
干净无油的锅，开火加热，将木鱼花放入锅中，中小火
3
快速轻轻的翻动， 把木鱼花烘至干燥，轻轻一捏能碎的程度 ！ 大概2，3 分钟吧，很快
4
倒出来晾凉备用
5
海苔一片，取半片，剪成小细丝
6
或者直接用海苔碎
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一小勺脱皮白芝麻
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将锅中加入2小勺油，咖啡勺啊，小勺
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将芝麻倒入锅中
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小火啊，炒到芝麻变黄就可以了，我这拍照一不小心炒糊了， 也还行，没影响口感
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炒好芝麻之后，将之前哄干的木鱼花，用手搓碎放进锅里。把之前剪好的海苔丝或海苔碎放进去
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翻炒几下，注意就一直用小火啊，加入小半勺盐和小半勺糖， 都是以咖啡勺为量器啊，翻炒均匀就可以了。 放凉之后盛入可密封的容器中保存
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煮饭啊，九阳4.0铁釜很给力
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做茶泡饭
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香松茶泡饭： 一碗米饭，一勺生抽，一把香松，一壶热茶
成品图
