油炸汤锅小馄饨
- 炸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
这个这个这个，严格意义上来讲已经不叫馄饨啦，不过确实蛮好吃的，适合我这种特别喜欢油炸食品的人。
油炸汤锅小馄饨营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
油炸汤锅小馄饨的食材2人份
- 猪肉300克
- 大葱1棵
- 馄饨皮适量
- 植物油适量
- 盐1勺
- 鸡精1勺
- 十三香适量
- 酱油适量
- 料酒2勺
油炸汤锅小馄饨的做法
1
猪肉切块
2
大葱洗干净切段
3
将猪肉和大葱连同料酒一起放入苏泊尔破壁机
4
选择搅拌，启动程序
5
15秒即可
6
倒出打好的猪肉大葱馅
7
炒锅放适量的油。油热之后放至五成热，倒酱油，稍微把酱油炸一下
8
倒入大葱肉馅，加盐、十三香、鸡精
9
搅拌均匀
10
将调好的肉馅放到馄饨皮上
11
滚起来，卷成圆筒状，两面捏紧
12
依次完成所有工作
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锅里放入植物油，中小火将油至7成热
14
放入油锅里，炸至金黄即可
15
配上蒜汁，就一点也不腻了
成品图
油炸汤锅小馄饨的烹饪技巧
不知道油热到什么程度了，可以用筷子先试一下，放到油锅里，筷子周围会有密集的小泡泡，油就热好了