熬制葱油
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
说到这个熬制葱油，我婆婆有独家秘方，跟那些所谓正宗的葱油不一样，也许会有人来批判说不正宗，很不屑。但是你们就不明白好吃不正宗的存在吗？嘿嘿！我个人还是喜欢好吃就行，正宗不正宗从不追究的，婆婆做出来的葱油，拌出的面香气扑鼻，味道好极了，当早餐天天吃不腻呢！
熬制葱油营养建议
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含糖量 17.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
熬制葱油的食材2人份
- 小葱1把
- 生抽2勺
- 蒸鱼豉油2勺
- 白砂糖1勺
- 食用油适量
熬制葱油的做法
1
首先把小葱洗净，把葱段和葱白切开，分别放置
2
热锅倒入适量的油，升温后，把葱白先放入炸制
3
熬制葱白变软后，把沥干的葱段放入炸制片刻，蒸发掉水分
4
然后把生抽，蒸鱼豉油倒入锅中沸煮下，激出香味来
5
把白砂糖再倒入锅中，用锅铲快速划动，让糖融化
6
调小火慢慢熬下就关火，等晾凉就可以装罐中了
成品图
