毛豆炒虾仁
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
还记得小时候老爸晚上出去转一圈回来就能找到一桶的龙虾，实在是懒得剪，就统统挤成虾仁。那时候换着花样的炒虾仁，毛豆炒虾仁是我比较爱吃的一道菜。
毛豆炒虾仁营养建议
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含糖量 11.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
毛豆炒虾仁的食材2人份
- 虾仁150克
- 毛豆米150克
- 生姜两片
- 生抽适量
- 盐适量
- 彩椒适量
毛豆炒虾仁的做法
1
将所有材料准备好
2
将毛豆倒入锅中放入水煮沸腾后两分钟捞出
3
锅中入油放入姜炒香
4
放入虾仁翻炒至变色
5
放入煮好的毛豆翻炒均匀
6
放入生抽盐调味
7
倒入彩椒翻炒
8
加入少许水
9
装盘即可
成品图
毛豆炒虾仁的烹饪技巧
挤虾仁有个好方法，快捷方便，摘掉头，大拇指和中指从虾尾侧边挤出就可以了
虾很鲜可以不用放鸡精调味