洋白菜五花肉馅饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
把大片五花肉放到馅饼里该有多好吃呢？ 这是北方很常见的一只街头小吃，每天吃饭时候，都会有很多人排队购买，为了省事的主妇，忙碌一天的上班族，还有各种出租车司机师傅。 大块的五花肉，一口咬到充满嚼劲，还有浓浓的酱油香！一口下去，满足流油，饱腹感也十足！ 最重要的，是里面的圆白菜，这是整个馅饼的精髓！甜甜的蔬菜味道，和咔哧咔哧的爽脆口感，让五花肉的油腻感消失不见！ 而且，圆白菜也是最好的养胃蔬菜。圆白菜营养丰富，其中含有大量的维生素B1、B2、C、U，纤维素、碳水化合物及各种矿物质，其中维生素U是一种易溶于水的物质，对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复的作用。 圆白菜也被誉为天然“胃菜”，其所含的营养物质，不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。 这么美味又健康的五花肉圆白菜馅饼，巧手的你赶快和蓝猪坊一起做起来吧~
洋白菜五花肉馅饼营养建议
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含糖量 26.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
洋白菜五花肉馅饼的食材2人份
- 卷心菜1颗
- 五花肉200克
- 葱葱末10克
- 姜姜末10克
- 生抽10克
- 老抽5克
- 蚝油10克
- 盐2克
- 白胡椒粉1克
- 食用油10克
- 面团500克
洋白菜五花肉馅饼的做法
1
圆白菜切大块，焯水，挤去水分切成碎末
2
五花肉切2cm大小的片，锅中放油煸炒到肉片变色
3
肉片中加入葱姜、生抽、老抽，蚝油白胡椒调味，稍微炖煮到汤汁减少变浓稠
4
切好的圆白菜碎和五花肉片混合，加入盐和食用油搅拌均匀
5
面团切成30g一个的面剂子，包入馅料放到平底锅中正反面烙熟
成品图
