杂粮饭团

先来做米饭，备好食材，现在习惯了用臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6煲米饭，煲出来的米饭和米汤自然分离，这样就可以减少糖分的摄入，对于正在减肥中的我来说，每天能安心吃一碗主食，满足味蕾，还能把减肥当成一种事业坚持下去

提前半天把红腰豆洗净，捡去坏掉的豆子，浸泡至发涨，中途换一两次清水

把大米和黑米同时洗净，捞起沥干水

将红腰豆、黑米和大米一起倒入滤糖甄子中，再把甄子放入臻米脱 糖养 生蒸汽饭煲X6中，再加上高出食材3厘米左右的清水

接通电源，选择杂粮饭功能键，点开始键，开始工作至沸腾就会显示倒计时间，煲杂粮饭，大约50分钟左右，米饭煲好后会自动进入保温状态，焖十分钟左右，就可以关掉电源，打开锅盖

煲好的杂粮饭闻起清香怡人，红腰豆用筷子轻轻一夹就绵软成粉状了，将米饭打散舀起，稍微放凉片刻

有机生菜撕开用盐水浸泡片刻，捞起沥干水备用

戴上一次性手套，将米饭捏成每个约60克的饭团

鸡蛋打入碗中，调入2克盐，搅成细腻的蛋液，因为米饭没有咸味，鸡蛋液里放入2克盐，通常情况下，会很咸，但是今天的饭团没有配菜，正好可以当调味剂

烧热煎锅，倒入少量食用油，将蛋液再次搅拌一下，倒入锅中，煎成薄薄一层蛋皮，铲起后切成蛋丝

拿一根蛋丝，围着饭团转一个圈，底部接口处用饭团压紧，装进饭盒后即可带着出门