韭菜炒八带
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
韭菜不仅味道鲜美，有辛辣气味，能增进人的食欲，而且其功效也比较多，补肾温阳、健胃消食、行气理血、润肠通便、益肝等。韭菜虽然功效多，但也不宜多食，俗话说：美味不可多用吗，任何食物都是这样的。八带，海鲜的一种，和韭菜一起炒，那个鲜就别提了。
韭菜炒八带营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韭菜炒八带的食材2人份
- 韭菜180克
- 望潮80克
- 盐1克
- 生抽6克
- 食用油5克
韭菜炒八带的做法
1
原料：原材料很简单的，韭菜和八带，图中的八带已经用热水焯过
2
八带切小块，韭菜切段，菜叶和菜的茎部分开放置
3
锅中倒入食用油，先将韭菜茎部放入锅中，快速翻炒， 一定要快速哦，否则韭菜会受热不均
4
八带块倒入锅中，快速翻炒哦
5
加入生抽，翻炒
6
将剩余的韭菜叶倒入锅中，快速翻炒
7
加入少许的盐，炒匀出锅喽
8
鲜美的韭菜炒八带上桌啦，快趁热吃吧，鲜、嫩，真是美味哦
成品图
韭菜炒八带的烹饪技巧
八带要事先用热水焯一下，只要见到八带爪卷曲就可以了，时间长了，口感就会老。
韭菜要将菜叶和菜茎的部分分时段加入锅中。
韭菜入锅后，要快速翻炒、加料，防止过火