糯米南瓜盅
- 蒸
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
今天我们来制作一款香甜软糯倍儿好吃，有颜值的美味糯米南瓜盅！ 经过了一个夏天的高温， 我们的脾胃需要休息， 糯米南瓜盅易消化养脾胃， 又可以补肺通便， 就像秋天那一抹清凉，沁人心脾。 南瓜香甜，二米糯香，冬菇鲜美， 真是意想不到的回味。
糯米南瓜盅营养建议
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含糖量 49.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糯米南瓜盅的食材2人份
- 贝贝南瓜2个
- 糯米200克
- 葡萄干100克
- 枸杞子30克
糯米南瓜盅的做法
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提前把糯米用水浸泡3小时
2
糯米泡好就可以开始制作了
3
准备好葡萄干和枸杞子
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将枸杞子、葡萄干洗干净待用
5
贝贝南瓜洗干净
6
在南瓜3/4处切开，挖出中间的瓤，洗干净待用
7
所有食材准备好，蒸锅中烧水待用
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将糯米挖入南瓜中
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再放入枸杞子和葡萄干，将米粒与之搅拌均匀
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放入适量的水，抹过米粒一些水位即可
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将南瓜盅放入锅中，盖盖儿大火蒸10分钟
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改为中小火儿蒸30分钟。关火焖5分钟
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打开蒸锅，取出南瓜盅
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一碗香甜软糯的糯米南瓜盅就做好了！是不是很吸引人!
成品图
糯米南瓜盅的烹饪技巧
蒸南瓜的时间可以根据南瓜盅的大小来掌控，30-50分钟都可以，时间长糯米更软糯
我的量是两个南瓜盅的配量，供参考哟！