豆腐海鲜菇汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
我很喜欢用豆腐滚汤，这次用豆腐、平菇和白贝滚汤，清甜鲜美！
豆腐海鲜菇汤营养建议
-
含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
豆腐海鲜菇汤的食材2人份
- 豆腐2块
- 平菇300克
- 白贝500克
- 胡萝卜50克
- 姜 15克
- 米酒10毫升
- 白胡椒粉2克
- 食盐3克
豆腐海鲜菇汤的做法
1
准备材料：豆腐切小块，平菇洗净，白贝用盐浸泡，清洗掉泥沙
2
炒锅烧热油，爆香姜丝
3
放入白贝，浇入米酒，翻炒片刻
4
再放入平菇翻炒
5
倒入开水，煮沸
6
把炒锅中所有食材倒入砂锅中
7
煮沸后放入豆腐块，转中火煮20分钟
8
加入胡萝卜片，再煮5分钟
9
放盐和胡椒粉调味，撒上葱粒即可
成品图
豆腐海鲜菇汤的烹饪技巧
滚汤不用煮太久的