黄瓜炒鸡丁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
瘦身本人觉得就要多吃黄瓜和脂肪含量低的肉类
黄瓜炒鸡丁营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄瓜炒鸡丁的食材2人份
- 鸡腿2只
- 黄瓜200克
- 水发木耳20克
- 料酒5克
- 生抽10克
- 蚝油5克
- 淀粉1勺
- 胡椒粉少许
- 姜3克
- 算10克
- 食用油15克
黄瓜炒鸡丁的做法
1
鸡腿剔出骨头切丁
2
加入少许料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，食用油拌匀，增加底味
3
黄瓜切丁
4
适量姜，蒜备用
5
热锅热油放入姜蒜爆香
6
下入鸡肉炒变色
7
加入料酒，生抽炒入味
8
放入黄瓜，木耳炒熟，加点蚝油增鲜
9
加入适量盐翻炒入味即可出锅
成品图
黄瓜炒鸡丁的烹饪技巧
提前鸡肉加料腌制一下吃起来更香\n腌肉时加点油，淀粉炒出来的鸡肉更加滑嫩