炒上海青
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
一直不喜欢上海青，不喜欢它的原因是因为它的干太硬了，一次和同事聊天说起，同事特别喜欢上海青脆脆的口感，于是我也对他感兴趣了，买了一些回来，配上大蒜和干辣椒，简单炒炒，真的也很好吃呢，原来一个人的喜好，真的可以被他人影响哦。
炒上海青营养建议
-
含糖量 13.02克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
炒上海青的食材2人份
- 上海青300克
- 油一勺
- 盐一撮
- 大蒜三个
- 干辣椒4个
炒上海青的做法
1
干辣椒洗干净后切段，大蒜拍碎，去皮，切成末，上海青用开水烫熟捞出备用
2
油锅烧热，爆香干辣椒和大蒜末
3
淋入少许水，烧开
4
将烧开的汤汁淋在青菜上即可
成品图
炒上海青的烹饪技巧
青菜加点蒜末，吃起来更香哦
青菜稍微烫一下，不要烫过了