开心果卡士达酱
- 其它工艺
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
百搭万能酱
开心果卡士达酱营养建议
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含糖量 12.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
开心果卡士达酱的食材2人份
- 鸡蛋黄2个
- 白糖40克
- 低筋面粉15克
- 玉米淀粉10克
- 牛奶200克
- 淡奶油100克
- 开心果泥20克
开心果卡士达酱的做法
1
蛋黄和砂糖搅拌均匀
2
粉类过筛加入拌匀均匀，牛奶加进去搅拌均匀
3
过筛两遍
4
小火加热至浓稠即可离火，加热时不停搅拌均匀，离火后冷水坐盆降温即可，凉透后放入无水密封罐冰箱冷藏保存
成品图
