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诗文 咖喱牛肉汤
释义
咖喱牛肉汤的做法

咖喱牛肉汤

  • 咖喱味
  • <2小时
  • 初级入门

酒肉就汤,越喝越有。中国的游牧民族就是喝着牛肉汤长大的,牛肉有非常好的滋补效用,煲个牛肉汤,也算是秋天的第一轮进补了。味道香浓,强身健骨,多喝益善哈!白领们平时工作辛苦,午餐又随便,周末在家煲个汤,好喝又舒心,关键是便捷实用,外卖单可以丢掉了,自己开始煲汤吧,对自己好一点,幸福就会离你更近一些。   选用了上等的恒都半筋半肉牛肉,瘦肉紧实,肉筋弹牙,味香浓郁,牛油香味肥而不腻,可谓是上乘的口感,做汤再合适不过。

咖喱牛肉汤营养建议

  • 含糖量 0.98
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

咖喱牛肉汤的食材2人份

  • 牛肉500克
  • 1.5-2升
  • 土豆2大个
  • 洋葱100克
  • 咖喱粉8-10克
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 适量

咖喱牛肉汤的做法

1 咖喱牛肉汤菜谱图解

恒都牛肉,便捷的包装,很适合一家三口试用,每次一包,干净卫生,半筋半肉用来炖汤再好不过了

2 咖喱牛肉汤菜谱图解

牛肉洗净切成大块(大概3*3cm)

3 咖喱牛肉汤菜谱图解

土豆洗净去皮切成连刀块

4 咖喱牛肉汤菜谱图解

洋葱切成条

5 咖喱牛肉汤菜谱图解

锅中加入油、盐、糖加入一半咖喱粉,炒制均匀并出味

6 咖喱牛肉汤菜谱图解

将洋葱倒入煸炒至7分熟

7 咖喱牛肉汤菜谱图解

将汤锅中倒入3/5的水,煮开,加入少许盐,把牛肉过水

8 咖喱牛肉汤菜谱图解

把牛肉重新捞出继续倒入相等的水,大火煮15分钟

9 咖喱牛肉汤菜谱图解

将表面泛起的牛油撇去

10 咖喱牛肉汤菜谱图解

小火继续炖煮半小时

11 咖喱牛肉汤菜谱图解

加入土豆炖煮半小时

12 咖喱牛肉汤菜谱图解

最后加入洋葱和另外一半咖喱粉、盐、糖,小火炖煮至洋葱酥烂、牛肉酥软、土豆松软即可

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更新时间:2024/12/15 2:21:48